2018.07.21 03:42茄子とミョウガの中華マリネ涼性のナスはからだの熱を取りながら利尿して「水滞」を改善する食材です。飲食物を消化吸収し栄養分から気・血・水を作り出しからだにめぐらせる「脾」を健康にする働きもある野菜です。胃を冷やし過ぎないよう、ミョウガと生姜を加えました。