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口内炎

2018.07.30 06:17

トマトジュースで作るゴーヤと豚肉のスープ

 寒性でからだの熱を冷ます(清熱)効果の高いゴーヤと、熱を取る+潤いを与えるトマトをジュースで取り入れて、手軽なスープにしました。豚肉は、疲労回復効果があるビタミンB1 を牛肉の数倍も含み薬膳的には「気」を補う効果が高いだけでなく、女性には特に必要な潤いを与え血の源となる食材。肉類の中では体を温め過ぎない平性なので、夏向きの食材...

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