バラとなつめのスパイス・チャイ

からだを温め血行をよくするスパイスを使ったミルクティーに気血を補うナツメと、血のめぐりをよくするバラを加え、香りよいチャイに仕上げました。

《材料》

ローズ、なつめ、陳皮、シナモン、クローブ、カルダモン、乾姜、フェンネル、紅茶

《作り方》

鍋に200ccのお湯を沸かし、ティーバックを入れて５分ほど煮出してください。

牛乳200〜300ccを加えて弱火で更に５分〜１０分、好みの濃さになるまで煮たら

ティーバックを取り出し、お好みでハチミツやお砂糖を加えてお召し上がりください。